हरिद्वार प्रशासन का सख्त रुख: 'Zepto' के पास नहीं मिला फूड लाइसेंस, 19 खाद्य पदार्थों के नमूने लैब टेस्ट के लिए जब्त

मिलावटी और घटिया खाद्य सामग्री पर उत्तराखंड प्रशासन का बड़ा चाबुक: हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग की ताबड़तोड़ छापेमारी, ऑनलाइन प्लेटफॉर्म ‘जेप्टो’ समेत कई कंपनियों को थमाया नोटिस

हरिद्वार, 30 अगस्त 2026 — उत्तराखंड में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मिलावटखोरी पर पूर्ण विराम लगाने के उद्देश्य से राज्य सरकार ने सख्त रुख अख्तियार कर लिया है। खाद्य सुरक्षा आयुक्त उत्तराखंड विनय शंकर पाण्डेय तथा जिलाधिकारी हरिद्वार मयूर दीक्षित के स्पष्ट और कड़े निर्देशों के अनुपालन में 30 अगस्त 2026 को पूरे हरिद्वार जनपद में खाद्य सुरक्षा विभाग की अलग-अलग टीमों ने व्यापक स्तर पर विशेष जांच अभियान चलाया।

इस छापेमारी अभियान के दौरान रिटेल स्टोरों, ई-कॉमर्स ऑनलाइन डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स, स्थानीय डेरियों और किराना दुकानों पर औचक निरीक्षण किया गया। कार्रवाई के दौरान कुल 19 खाद्य पदार्थों के नमूने (सैंपल) प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए और नियमों का उल्लंघन करने वाली कंपनियों को मौके पर ही कारण बताओ नोटिस जारी किए गए।

अभियान की प्रमुख कार्रवाइयां और क्षेत्रवार ब्योरा

1. शिवालिक नगर: नामी ब्रांड्स के लेवलिंग में गड़बड़ी, नोटिस जारी

वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन के नेतृत्व में शिवालिक नगर क्षेत्र में संचालित विभिन्न रिटेल स्टोरों पर गहन जांच की गई:

सैंपलिंग: मौके से 04 प्रमुख खाद्य पदार्थों—देशी घी, मैदा, साबुत काली मिर्च और पोहा के नमूने सील कर जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे गए।

पंसारी इंडस्ट्रीज पर कार्रवाई: पोहा निर्माता कंपनी ‘पंसारी इंडस्ट्रीज, नई दिल्ली’ को गंभीर अनियमितताओं के कारण नोटिस थमाया गया। कंपनी ने पैकेट के लेबल पर अपना नाम व पता अंकित नहीं किया था, स्कैन कोड (QR code) में गलत निर्माता का नाम दर्ज था, तथा लेबल पर भ्रामक हेल्थ क्लेम (Health Claims) किए गए थे।

ग्रो मोर स्पाइसेज पर कार्रवाई: मैदा निर्माता कंपनी ‘ग्रो मोर स्पाइसेज एंड पल्सेस’ (गुरुग्राम, हरियाणा) को मैदा के पैकेट पर एक्सपायरी तिथि (Best Before / Expiry Date) अंकित न करने के जुर्म में नोटिस जारी किया गया।

2. ज्वालापुर, आर्यनगर व रानीपुर मोड़: ऑनलाइन क्विक-कॉमर्स ‘Zepto’ पर शिकंजा

वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा ज्वालापुर, आर्यनगर और रानीपुर मोड़ स्थित रिटेल आउटलेट्स के साथ-साथ प्रसिद्ध ई-कॉमर्स डिलीवरी कंपनी जेप्टो (Zepto) के वेयरहाउस/स्टोर का निरीक्षण किया गया।

जेप्टो (Zepto) की लापरवाही आई सामने: निरीक्षण के दौरान जेप्टो कंपनी का प्रबंधन मौके पर अनिवार्य फूड लाइसेंस (FSSAI Licence) प्रस्तुत करने में विफल रहा। इसके अलावा कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट और पेस्ट कंट्रोल (कीट नियंत्रण) जैसे आवश्यक दस्तावेज भी नहीं मिले। कई खाद्य पैकेट्स पर निर्माण व एक्सपायरी तिथि पढ़ने योग्य नहीं (अपठनीय) पाई गई। इन सभी गंभीर खामियों के चलते जेप्टो कंपनी को मौके पर ही नोटिस जारी किया गया।

सैंपलिंग: इस क्षेत्र से कुल 04 नमूने—खाद्य तेल, सूजी, जूस और रिफाइंड तेल के लैब टेस्ट हेतु लिए गए।

3. रुड़की (सिविल लाइंस): 02 कारोबारियों को मिला नोटिस

वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेंद्र पाण्डेय ने रुड़की शहर के पॉश इलाके सिविल लाइंस में स्थित रिटेल स्टोरों एवं किराना दुकानों पर कार्रवाई की:

सैंपलिंग: खाद्य तेल, चायपत्ती और देशी घी समेत 03 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।

कार्रवाई: अनिवार्य दस्तावेज प्रस्तुत न करने और स्वच्छता व भंडारण संबंधी अनियमितताएं पाए जाने पर 02 खाद्य कारोबारियों को नोटिस जारी कर स्पष्टीकरण मांगा गया।

4. भगवानपुर क्षेत्र: 6 नमूनों की सैंपलिंग

वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी पवन कुमार ने भगवानपुर और उसके आसपास के औद्योगिक व ग्रामीण बाजारों में स्थित रिटेल दुकानों का निरीक्षण किया:

सैंपलिंग: टीम ने मौके से 6 खाद्य पदार्थों—बेसन, सूजी, नमकीन, बिस्कुट, चायपत्ती और खाद्य तेल के सैंपल प्रयोगशाला जांच के लिए संकलित किए।

5. झबरेड़ा व नारसन: डेरियों पर नजर

वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव के नेतृत्व में झबरेड़ा और नारसन क्षेत्रों में स्थित रिटेल दुकानों और स्थानीय दूध डेरियों पर छापेमारी की गई:

सैंपलिंग: मिलावट की आशंका को देखते हुए 02 मुख्य डेयरी उत्पादों—मावा (खोया) एवं देशी घी के नमूने एकत्र किए गए।

मुख्य आंकड़े एक नज़र में

जांच क्षेत्र / अधिकारीनिरीक्षण का दायरालिए गए नमूने (Samples)प्रमुख कार्रवाई / नोटिस

शिवालिक नगर (दिलीप जैन)रिटेल स्टोर्सदेशी घी, मैदा, काली मिर्च, पोहा (04)पंसारी इंडस्ट्रीज और ग्रो मोर स्पाइसेज को नोटिस

ज्वालापुर/रानीपुरई-कॉमर्स (Zepto) व स्टोरखाद्य तेल, सूजी, जूस, तेल (04)लाइसेंस व दस्तावेजों के अभाव में Zepto को नोटिस

रुड़की (योगेंद्र पाण्डेय)सिविल लाइंस बाजारखाद्य तेल, चायपत्ती, देशी घी (03)02 कारोबारियों को नोटिस जारी

भगवानपुर (पवन कुमार)स्थानीय रिटेल दुकानेंबेसन, सूजी, नमकीन, बिस्कुट, चायपत्ती, तेल (06)नमूने लैब भेजे गए

झबरेड़ा/नारसन (कपिल देव)डेरियाँ व दुकानेंमावा एवं देशी घी (02)नमूने लैब भेजे गए

कुल योगपूरा हरिद्वार जनपद19 खाद्य नमूने

प्रशासन की चेतावनी

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी भी नमूने में मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाई जाती है, तो संबंधित निर्माताओं और विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (FSSAI Act) के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई (भारी जुर्माना व एफआईआर) अमल में लाई जाएगी। जिला प्रशासन ने सभी खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता बनाए रखने और वैध दस्तावेजों के साथ ही व्यापार करने की सख्त हिदायत दी है।